Badımcanın 6 faydası

Badımcan müxtəlif mətbəxlərdə geniş istifadə olunan bir tərəvəzdir və sağlamlıq üçün bir çox faydası vardır. Bu bənövşəyi tərəvəz vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindir. Badımcanın müntəzəm istifadəsi ürək sağlamlığından tutmuş həzm sisteminə qədər müxtəlif sahələrdə müsbət təsir göstərə bilər. İndi isə gəlin badımcanın 6 əsas faydasına daha dərindən nəzər salaq.

1. Ürək sağlamlığını dəstəkləyir

Badımcanın ürək sağlamlığı üçün faydalı olduğu bilinir. Bu tərəvəzdə olan antioksidantlar və flavonoidlər ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edir. Xüsusilə, badımcanın tərkibində olan nasunin adlı antioksidant damar divarlarını qoruyaraq qanın düzgün dövranını təmin edir. Həmçinin, badımcanın lif tərkibi qanda pis xolesterin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Bu da ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır. Araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm olaraq badımcan istehlak edən şəxslərdə ürək xəstəliklərinə tutulma riski daha az olur.

2. Həzm sistemini yaxşılaşdırır

Badımcanın həzm sisteminə də çoxlu faydaları var. Bu tərəvəzdə olan liflər bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir və qəbizliyin qarşısını alır. Badımcan həm də mədə şirələrinin ifrazını stimullaşdırır, bu da həzm prosesini sürətləndirir. Lif tərkibi sayəsində badımcan mədə-bağırsaq traktını təmizləyir və toksinləri bədəndən xaric edir. Bu, həzm sisteminin daha səmərəli işləməsinə və ümumi sağlamlığın yaxşılaşmasına kömək edir. Həmçinin, badımcanın tərkibindəki antioksidantlar həzm sistemini qoruyur və iltihabi xəstəliklərin qarşısını alır.

3. Qan şəkərini nəzarətdə saxlayır

Badımcanın tərkibində olan az kalorili və yüksək lifli maddələr qan şəkərinin səviyyəsini nəzarətdə saxlamağa kömək edir. Liflər qlükoza absorbsiyasını yavaşladır və qan şəkərinin ani yüksəlməsinin qarşısını alır. Bu xüsusiyyətlər badımcanı diabet xəstələri üçün ideal bir qida edir. Badımcan həm də insulin həssaslığını artırır və qlükozanın hüceyrələr tərəfindən daha səmərəli istifadəsinə kömək edir. Araşdırmalar göstərir ki, badımcanın müntəzəm istifadəsi diabet riskini azaltmağa kömək edir.

4. Aşağı kalorili və qida dəyərli

Badımcan aşağı kalorili olduğu üçün pəhrizlərdə tez-tez istifadə olunur. Bu tərəvəz həmçinin, vitaminlər və minerallarla zəngindir, xüsusilə də C, K və B6 vitaminləri ilə. Badımcanın tərkibində olan manqan, mis və folat kimi minerallar orqanizmin müxtəlif funksiyaları üçün əhəmiyyətlidir. Aşağı kalorili olmasına baxmayaraq, badımcanın yüksək qida dəyəri onu həm dadlı, həm də faydalı bir qida edir. Pəhrizdə badımcanın istifadəsi həm çəkini nəzarətdə saxlamağa, həm də enerji səviyyəsini yüksək tutmağa kömək edir.

5. Sümük sağlamlığını qoruyur

Badımcanın sümük sağlamlığı üçün də bir çox faydası var. Bu tərəvəzdə olan vitamin K və kalsium sümük sağlamlığını dəstəkləyir. Vitamin K sümük mineralizasiyasını təşviq edir və sümük yoğunluğunu artırır. Badımcan həm də fosfor və maqnezium kimi minerallarla zəngindir ki, bunlar da sümük sağlamlığı üçün vacibdir. Müntəzəm olaraq badımcan yemək osteoporoz riskini azaltmağa və sümük qırılmalarının qarşısını almağa kömək edir. Sümük sağlamlığını qorumaq üçün badımcanı pəhrizinizə əlavə etmək çox faydalıdır.

6. Beyin sağlamlığına faydaları

Badımcan beyin sağlamlığı üçün də bir çox fayda təmin edir. Bu tərəvəzin tərkibində olan antioksidantlar beyin hüceyrələrini sərbəst radikalların zərərindən qoruyur. Badımcanın tərkibindəki fitonutrientlər sinir sistemini dəstəkləyir və yaddaşı gücləndirir. Araşdırmalar göstərir ki, badımcanın müntəzəm istifadəsi Alzheimer xəstəliyi və digər neurodegenerativ xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edir. Badımcan beyin funksiyalarını yaxşılaşdırır və əhval-ruhiyyəni yüksəldir. Beyin sağlamlığını qorumaq üçün badımcanı müntəzəm olaraq yemək məsləhətdir.

Badımcanın bu qədər faydalı olması onu həm mətbəximizdə, həm də sağlamlıq rutinimizdə daha çox istifadə etməyə təşviq edir. Badımcan yeməklərinizi daha dadlı və faydalı edə biləcək bir tərəvəzdir.